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冬季必会的三种大白菜家常做法

2021-11-10来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 大白菜的做法 大白菜怎么做好吃 

文章导读
在北方一到冬季就是各种大白菜,一车一车的往家里拉。这是北方冬季存大白菜的习惯,由此可见,大白菜在北方是非常受欢迎。那你知道冬季怎么做大白菜好吃呢?下面就简单的介绍几种家常

在北方一到冬季就是各种大白菜,一车一车的往家里拉。这是北方冬季存大白菜的习惯,由此可见,大白菜在北方是非常受欢迎。那你知道冬季怎么做大白菜好吃呢?下面就简单的介绍几种家常的做法吧。

金边大白菜

做法一:金边白菜

第一步,备好大白菜、酱油、红辣椒、生姜、醋、盐、湿淀粉、芝麻油、菜油和白糖。

第二步,将大白菜直接处理后洗好了切条了,将干红辣椒直接捣碎了。生姜切末。

第三步,锅中加油烧热了,将干辣椒爆香了,加生姜和大白菜翻炒。

第四步,加酱油、醋还有白糖以及盐调味后翻炒,等待白菜变金黄色即可用湿淀粉勾芡,加麻油出锅。

白菜炖粉条

做法二:白菜炖粉条

第一步,备好大白菜、干粉条、五花肉、油盐、生姜、生抽、老干妈、胡椒粉和葱。

第二步,将粉条直接浸,将白菜直接洗好切块,五花肉直接切片,葱姜切末备用。

第三步,锅中加油将五花肉下锅翻炒,加生姜和白菜翻炒,将老干妈下锅了。

第四步,加上水烧煮,再将粉条下锅,加盐和生抽烧煮,将胡椒粉下锅加葱即可。

鱼香白菜粉皮

做法三:鱼香白菜粉皮

第一步,备好五花肉、白菜、粉皮、豆豉、豆瓣酱、陈醋、白糖、盐、酱油和生姜。

第二步,将白菜直接处理后洗好撕块,将粉皮直接切块泡软。

第三步,备好碗加醋、白糖、盐和酱油做成酱汁。将五花肉切片,放入锅中煎煮。

第四步,生姜下锅翻炒,加豆瓣酱继续翻炒,加点豆豉。将白菜直接下锅翻炒。

第五步,加盐翻炒,将粉皮下锅,酱汁下锅翻炒后即可。

以上即使关于几种美味大白菜的详细做法,有兴趣的朋友可以来学学哦。

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