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三道家常羊蝎子的做法

2021-11-09来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 羊蝎子的做法 羊蝎子怎么做 

文章导读
你是否喜欢吃羊蝎子呢?其实羊蝎子在平时也是受欢迎的食物哦,最出名的就是羊蝎子火锅了。不过它的做法还是有不少哦,那今天就简单的推荐几道比较家常的做法,有兴趣的朋友可以来学学

你是否喜欢吃羊蝎子呢?其实羊蝎子在平时也是受欢迎的食物哦,最出名的就是羊蝎子火锅了。不过它的做法还是有不少哦,那今天就简单的推荐几道比较家常的做法,有兴趣的朋友可以来学学哦。

浓汤

做法一:浓汤羊蝎子

第一步,备好羊蝎子、葱姜、花椒、甜面酱、黄酒、酱油、枸杞、草果、冰糖、大料和干辣椒。

第二步,将羊蝎子直接处理后洗好了,放入冷水中烧煮。煮好后捞出清洗干净了。

第三步:羊蝎子加上葱姜、草果、大料、甜面酱、酱油、料酒、辣椒和冰糖,加水烧煮。

第四步,一个半小时左右将枸杞下锅焖煮十分钟左右即可出锅哦。

羊蝎子火锅、

做法二:羊蝎子火锅

第一步,备好羊蝎子、小米椒、葱姜、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、茴香、花椒、香叶、桂皮和火锅底料。

第二步,将羊蝎子直接处理后洗好了,放入锅中加上冷水,将葱姜切段切片下锅,加料酒烧煮开了,捞出。

第三步,花椒、茴香、香叶和桂皮做成料包,锅中加火锅底料,将羊蝎子下锅翻炒。

第四步,生老抽下锅,加料酒和冰糖烧煮,将料包下锅,加小米椒。再加上热水s好煮后为文火炖煮120分钟。

清炖羊蝎子

做法三:清炖羊蝎子

第一步,备好羊蝎子、葱姜、盐和胡椒粉。

第二步,将羊蝎子直接处理后洗好切块了,下锅加上水直接烧开了。

第三步,将葱姜直接切段切片了,等待羊蝎子烧开后拉出漂浮物,将葱姜下锅。

第四步,直接小火炖煮十分钟左右,加盐啊和胡椒就可以出锅哦。

以上就是关于几种美味羊蝎子的详细做法了,如果说你喜欢吃羊蝎子,那么建议来学学以上的几道美食哦,这都是比较常见而且还美味哦,秋冬季节想要滋补的朋友最好是不要错过哦,羊蝎子的美味,尝过的都想着继续吃。

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