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三种不同的酸萝卜老鸭汤做法

2021-11-22来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤怎么做 

文章导读
冬季喜欢吃鸭肉的朋友都喜欢喝鸭汤,尤其是老鸭汤哦。据说酸萝卜老鸭汤是最为出名的,很多朋友经常喝哦,那你知道酸萝卜老鸭汤怎么做好吃吗?不同的做法有着不同的口感哦,下面就简单

冬季喜欢吃鸭肉的朋友都喜欢喝鸭汤,尤其是老鸭汤哦。据说酸萝卜老鸭汤是最为出名的,很多朋友经常喝哦,那你知道酸萝卜老鸭汤怎么做好吃吗?不同的做法有着不同的口感哦,下面就简单的介绍几款,有兴趣的朋友可以跟着来试试哦。

老鸭汤

做法一:

第一步,备好老鸭、酸萝卜、老姜和花椒以及调味品。

第二步,将老鸭直接处理干净后洗好了,切块,生姜直接拍碎了,酸萝卜直接切块备用。

第三:炒锅加油烧热了,将鸭肉直接下锅翻炒,翻炒后加上水。将萝卜和生姜以及花椒下锅。

第四:直接用文火炖煮150分钟,炖熟后调味即可。

老鸭酸萝卜汤

做法二:

第一步,备好老鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐和油。

第二步,将老鸭直接处理后洗好切块,生姜直接切片,酸萝卜直接切块备用。

第三步,先锅中加水烧开了,将鸭肉和料酒效果烧煮后捞出。

第四步,炖锅加上水,将鸭肉下锅,加生姜开始炖煮。

第五步,炖煮60分钟后加酸萝卜继续炖煮120分钟,调味后即可。

老鸭汤做法

做法三:

第一步,备好老鸭、酸菜,酸萝卜、葱姜、八角、桂皮、料酒和盐。

第二步,将老鸭洗好切块,下锅加料酒烫煮后捞出,酸萝卜切块,酸菜切块。

第三步,备好锅加鸭肉和葱姜、八角以及料酒,再加水烧煮开了。

第四步,烧开后用文火炖煮50分钟,加酸菜和酸萝卜烧煮。

第五步,烧开后用小火炖煮半小时左右,加盐调味。

以上就是关于几种美味酸萝卜老鸭汤的详细做法,有兴趣的可以可以试试哦,这些做法不仅仅简单而且还不同的味道,只有试过的朋友才知道美味哦。

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