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菱角的三种家常做法

2021-12-03来源:女性生活驿站编辑:佚名标签: 菱角怎么做 菱角的做法 

文章导读
很多朋友都说金秋十月不吃菱角可惜了,菱角可以帮助健脾、提高免疫力,还能减肥治疗皮肤病哦。那你知道菱角的吃法吗?下面就简单的介绍关于菱角的家常做法,有兴趣的朋友可以跟着来瞧

很多朋友都说金秋十月不吃菱角可惜了,菱角可以帮助健脾、提高免疫力,还能减肥治疗皮肤病哦。那你知道菱角的吃法吗?下面就简单的介绍关于菱角的家常做法,有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。

菱角烧肉

做法一:菱角烧肉

首先,买好菱角、五花肉、葱姜、八角、桂皮和香叶,再备上生老抽、黄酒、冰糖、盐和胡椒。

其次,将五花肉直接洗好切块,生姜切末,菱角洗好备用。锅中加油将五花肉直接下锅翻炒。

然后,加上黄酒和生老抽上色了,将菱角下锅翻炒。加上八角桂皮、香叶和葱姜。

最后,加点冰糖,加上水直接烧煮了,文火炖煮半小时左右即可出锅。

菱角烧豆腐

做法二:菱角烧豆腐

首先,买好菱角、豆腐和猪肉,再备上葱姜、蚝油、糖、生抽和盐。

其次,将菱角处理后洗好,豆腐直接切块浸泡在盐水中,猪肉直接切片,葱姜切末备用。

然后,锅中加水,将菱角煮熟了,将豆腐烫煮后捞出。烧锅加油烧热了,将猪肉下锅翻炒。

最后,加葱姜翻炒,加生抽和醋,将豆腐下锅翻炒。加点蚝油和盐调味,再将菱角下锅翻炒后出锅。

菱角焖排骨

做法三:菱角焖排骨

首先,买好排骨、菱角、冰糖、生姜、八角、花椒、桂皮和干辣椒,再备上生老抽、黄酒和红葱。

其次,将排骨直接处理后洗好,葱姜切片,菱角处理后洗好了。锅中加水加花椒烧开了,将排骨下锅烧煮后捞出。

然后,炒锅加油烧热,将排骨直接下锅翻炒。加八角等香料翻炒出香味。将冰糖下锅。

最后,将生抽下锅翻炒后加水烧开了,焖煮十五分钟。将菱角直接下锅烧煮后收汁即可。

以上就是关于菱角的美味做法,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦。

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